Veggisbloggen

Veggisbloggen

***

Mange skulle ønske dei spiste mindre kjøtt. Andre har lyst til å slutte heilt. Denne veggisbloggen er meint som inspirasjon til deg som lurer på korleis ein kan lage smakfulle og mettande rettar av grønsaker, linser, nøtter, ris, pasta, bønner. Kort sagt all mat som ikkje inneheld noko som tidlegare har breka, rauta, kykkelikya eller grynta. Selamat makan!

Veggisbloggen er medlem av Matbloggsentralen

Du finn også Veggisbloggen på Twitter, Bloglovin og Facebook

Har du spørsmål eller innspel, send e-post til veggisbloggen@gmail.com
Har du lyst til å kjøpe kokeboka "Matmisjonen - ekte mat fra ti bloggere" som Veggisbloggen er med i? Klikk her

Basismat

Gode veggistipsPosted by Mari-Louise Uldbæk Stephan 21 Aug, 2010 20:31
Skal ein lage god veggismat finnast det ein del ingrediensar som ein stortsett alltid bør ha i skapet. Her er ei liste som kjem til å bli oppdatert etterkvart som eg kjem på smarte ingrediensar som bør stå på denne lista:




Kvitlauk
Ingefær

Olivenolje
Balsamicoeddikk
Soyasaus
Thai currypaste
Malaysisk chilisaus

Tomat på boks
Raude bønner på boks
Kokosmjølk på boks

Raude linser

Kikerter
Kikertmjøl

Oregano
Timian
Basilikum
Garam masala

Chilipulver

Cayennepepar

Salt

Pepar

Grønsaksbuljong

Cashewnøtter

Peanøtter


Ris
Pasta
Couscous
Quinoa
Byggris
Bulgur

+ gode ferske grønsaker som:

paprika, brokkoli, squash, lauk, vårlauk, fenikkel, aubergine, gulrot, stangselleri, purre, sopp og tomat.

  • Comments(0)//veggis.samaraga.com/#post18